一杯の背景まで、ちゃんと知る。

全国602店のスペシャルティコーヒー店を、公式サイトや公的機関で一軒ずつ確認して掲載しています。用語や器具、開業の知識も、出典つきで読めます。

47都道府県、102の用語、486の器具を収録

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    埼玉県 草加市 ・ ロースタリーカフェ ecoma coffee 草加駅から徒歩6分のスペシャルティコーヒーロースター兼カフェ。浅めの焙煎を軸にシングルオリジンやブレンドを揃え… 自家焙煎浅煎り豆販売オンラインショップ 岡山県 岡山市 ・ ロースタリー 吉備の国珈琲焙煎所 岡山市表町の大通り沿いにある、スペシャルティコーヒー豆の専門焙煎所。選りすぐりの農園のスペシャルティコーヒー… スペシャルティコーヒー自家焙煎注文後焙煎豆販売 鹿児島県 鹿児島市 ・ ロースタリーカフェ BLUE BEANS ROASTERY 鹿児島市の通称「かんまち」エリアにあるロースタリーカフェ。ディードリッヒの焙煎機でスペシャルティコーヒーを焼… 自家焙煎エスプレッソハンドドリップ豆販売 愛媛県 今治市 ・ ロースタリーカフェ Barrel Coffee&Roasters 店主の髙橋裕司氏が2010年に松山市で開いたカフェを2012年に今治市へ移し、自家焙煎を始めた店。ブレンド3種とシング… 自家焙煎エスプレッソ豆販売ハンドドリップ 東京都 世田谷区 ・ コーヒースタンド OBSCURA COFFEE ROASTERS Laboratory 2009年創業、三軒茶屋を拠点に展開する自家焙煎珈琲店OBSCURA COFFEE ROASTERSのコーヒースタンドで、焙煎したての豆… 自家焙煎豆販売オンラインショップ 岡山県 岡山市 ・ ロースタリー EMPIRE COFFEE ROASTERS JR岡山駅西口から徒歩約5分、奉還町にある自家焙煎コーヒー店。公式Instagramで「Specialty Coffee / Roastery」を掲… スペシャルティコーヒー自家焙煎奉還町岡山駅西口

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