一杯の背景まで、ちゃんと知る。

全国624店のスペシャルティコーヒー店を、公式サイトや公的機関で一軒ずつ確認して掲載しています。用語や器具、開業の知識も、出典つきで読めます。

47都道府県、102の用語、486の器具を収録

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    山口県 山口市 ・ ロースタリーカフェ Saï Coffee Roastery 山口店 JR矢原駅そばにあるスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店。2019年に開業し、店内に焙煎機2台を置く(DIEDRICH製な… 自家焙煎浅煎り豆販売オンラインショップ 岩手県 釜石市 ・ ロースタリーカフェ Happiece Coffee Laboratory キッチンカーで営業してきたHappiece Coffeeが、2026年3月11日に釜石大観音仲見世通りで開いた初の固定店舗。自家焙… 自家焙煎ハンドドリップ 和歌山県 伊都郡かつらぎ町 ・ ロースタリーカフェ 手網焙煎 歩里人珈琲 高野山麓のかつらぎ町にある、手網焙煎のコーヒー専門店。シングルオリジンを手選別・手焙煎で仕上げ、焙煎度を選べ… 自家焙煎豆販売オンラインショップ 鳥取県 鳥取市 ・ コーヒースタンド WEEKDAY COFFEE ROASTERS 2018年10月に鳥取市で開業した、エスプレッソを軸にした自家焙煎のコーヒー店。生豆を水洗いしてから焙煎し、市内の… 自家焙煎エスプレッソ豆販売卸売 愛媛県 今治市 ・ ロースタリー 越智商店 今治市国分にある、八百屋と複合した自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の専門店。浅煎りを中心に、量り売りで新鮮な… スペシャルティコーヒー自家焙煎浅煎りコーヒー豆専門店 鹿児島県 霧島市 ・ ロースタリー ヴォアラ珈琲 国分本店 井ノ上珈琲有限会社が運営する霧島市のスペシャルティコーヒーロースター。国分の本店のほか天文館、ドルフィンポー… 自家焙煎豆販売オンラインショップ

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