一杯の背景まで、ちゃんと知る。

全国602店のスペシャルティコーヒー店を、公式サイトや公的機関で一軒ずつ確認して掲載しています。用語や器具、開業の知識も、出典つきで読めます。

47都道府県、102の用語、486の器具を収録

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    岐阜県 岐阜市 ・ ロースタリーカフェ TAKURO Coffee 岐阜・柳ヶ瀬にある自家焙煎のロースタリーカフェ&バー。公式ショップでは、ブラジルの延長発酵ナチュラル、コロン… 自家焙煎シングルオリジンロースタリーカフェ柳ヶ瀬 大分県 大分市 ・ ロースタリー 焙煎香房227 大分市上宗方南のログハウス型の自家焙煎コーヒー専門店。公式サイトで「世界のスペシャルティコーヒーをお届けしま… スペシャルティコーヒー自家焙煎試飲できる豆販売 長崎県 佐世保市 ・ ロースタリー GOOD COFFEE LABO 佐世保市元町の自家焙煎コーヒー豆の店。年間を通して10〜20種ほどの銘柄を扱い、産地・焙煎度の一覧を見ながら好み… 自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売テイクアウト 東京都 渋谷区 ・ ロースタリーカフェ JOE TALK COFFEE 恵比寿駅近くで2022年に開業した自家焙煎のコーヒースタンド。直火式焙煎機で中煎り〜深煎りを焼き、サイフォンで一… 自家焙煎焼き菓子豆販売オンラインショップ 徳島県 徳島市 ・ ロースタリーカフェ 可否庵 1980年創業、徳島市のオフィス街で続く自家焙煎・ハンドドリップの喫茶店。創業者と2代目の焙煎担当が二人三脚で営み… 自家焙煎浅煎りハンドドリップ豆販売 鹿児島県 鹿屋市 ・ カフェ LIBERATION COFFEE 鹿屋市串良町の岡崎郵便局隣にあるコーヒー店。東京のONIBUS COFFEEのスペシャルティコーヒーを取り扱い、エスプレッ… スペシャルティコーヒーONIBUS COFFEEエスプレッソベーグル

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