一杯の背景まで、ちゃんと知る。

全国602店のスペシャルティコーヒー店を、公式サイトや公的機関で一軒ずつ確認して掲載しています。用語や器具、開業の知識も、出典つきで読めます。

47都道府県、102の用語、486の器具を収録

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    東京都 多摩市 ・ ロースタリー コーヒ豆 琥珀 京王多摩センター駅から徒歩約5〜7分、多摩ニュータウン通り沿いの自家焙煎コーヒー豆専門店。厳選した生豆を毎日少… 自家焙煎ハンドピック豆販売テイクアウト 茨城県 水戸市 ・ ロースタリーカフェ MOOD COFFEE&ESPRESSO 水戸市南町の小さなスペシャルティコーヒーショップ。2021年に東京から移った大貫健晴氏が営み、フジローヤル3kg焙煎… 自家焙煎エスプレッソハンドドリップ豆販売 北海道 釧路市 ・ ロースタリー 舟木コーヒー/舟木米穀店 釧路市浪花町で創業60年の米穀店が営む、スペシャルティコーヒーの自家焙煎店。自店精米のお米とあわせて自家焙煎豆… スペシャルティコーヒー自家焙煎豆販売通販 佐賀県 佐賀市 ・ カフェ MAG COFFEE 佐賀駅南口から徒歩圏、2024年10月開業の夫婦で営むスペシャルティコーヒーの店。十数種類のスペシャルティコーヒー… スペシャルティコーヒードリップ佐賀駅 千葉県 大網白里市 ・ ロースタリーカフェ The Rising Sun Coffee 大網店 俳優から焙煎士に転じた坂口憲二氏とバリスタ成澤敬介氏が2018年に九十九里で始めたコーヒーブランド。2024年に焙煎… 自家焙煎豆販売オンラインショップ 秋田県 秋田市 ・ ロースタリーカフェ VISTA COFFEE ROASTERS 秋田駅西口から徒歩5分のコーヒースタンド兼ロースター。Aillio社の小型焙煎機Bullet R1 V2で焙煎し、浅煎りでも深煎… 自家焙煎スペシャルティコーヒー浅煎りコーヒースタンド

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