一杯の背景まで、ちゃんと知る。

全国634店のスペシャルティコーヒー店を、公式サイトや公的機関で一軒ずつ確認して掲載しています。用語や器具、開業の知識も、出典つきで読めます。

47都道府県、102の用語、486の器具を収録

全国

634店

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    兵庫県 西宮市 ・ ロースタリーカフェ ゆげ焙煎所 2013年に西宮で開業した焙煎所。「日常的にスペシャルティコーヒーを楽しんでもらうこと」を掲げ、市内に夙川店と西… 自家焙煎浅煎り豆販売オンラインショップ 愛媛県 新居浜市 ・ ロースタリーカフェ みんなのコーヒー 瀬戸内海と大島を望む海辺にある自家焙煎のコーヒー店。スペシャルティコーヒーを扱い、海を望むテラス席やテイクア… スペシャルティコーヒー自家焙煎海辺テラス席 埼玉県 熊谷市 ・ ロースタリー 自家焙煎 珈琲豆店 柊豆(Tozu Coffee) 熊谷市船木台の住宅街にあるロースタリー兼コーヒー豆販売専門店。各国のスペシャルティグレードの生豆を厳選し、全… 自家焙煎スペシャルティシングルオリジン豆販売 神奈川県 藤沢市 ・ ロースタリーカフェ HOME ROASTING 7325COFFEE(ナミニココーヒー) 店主の亀井雄介さんが、祖父母の代の五右衛門風呂やかまどが残る建物を改装した焙煎所で、直火式ドラム焙煎機により… 自家焙煎ハンドドリップエスプレッソ豆販売 滋賀県 草津市 ・ ロースタリー Manakope Coffee Roastery 滋賀県草津市と栗東市の境に近い住宅街にある小さな自家焙煎の珈琲焙煎所。厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙… スペシャルティコーヒー自家焙煎豆販売卸 神奈川県 鎌倉市 ・ ロースタリーカフェ カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ 1994年に堀内隆志氏が鎌倉・小町に開いたカフェ。2009年から堀内氏が焙煎を兼務し、自家焙煎豆を常時20種類ほどそろ… 自家焙煎ハンドドリップ豆販売オンラインショップ

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