コモディティコーヒー

先物市場の相場を価格の基準として大量に取引される一般的なコーヒー。スペシャルティコーヒーと対比して使われる言葉。

アラビカ種の国際的な価格指標は、インターコンチネンタル取引所（ICE）のCoffee C先物で、取引所が定める等級の生豆を対象としている。ICEは2025年、従来のセント／ポンド建ての契約を段階的に終了し、トン建ての新契約へ移行する方針を発表した。