Qグレーダー
きゅーぐれーだー / Q Grader
CQI(Coffee Quality Institute)が認定する、コーヒーの品質を評価する資格、またはその保有者。
講習と試験は計6日間で、カッピング、嗅覚・味覚、生豆の欠点識別など多数の試験に合格する必要がある。資格の有効期間は36か月で、維持するには定期的なキャリブレーションが必要。アラビカ種向けとロブスタ種向けの資格がある。
きゅーぐれーだー / Q Grader
CQI(Coffee Quality Institute)が認定する、コーヒーの品質を評価する資格、またはその保有者。
講習と試験は計6日間で、カッピング、嗅覚・味覚、生豆の欠点識別など多数の試験に合格する必要がある。資格の有効期間は36か月で、維持するには定期的なキャリブレーションが必要。アラビカ種向けとロブスタ種向けの資格がある。