ピーベリー

通常は一つの実に2粒入る種子が、1粒だけ丸く育ったもの。丸豆とも呼ばれる。

収穫される豆の5%程度がピーベリーとされる。通常の平たい豆はフラットビーンと呼ばれ、ピーベリーは選別して別に販売されることがある。