さび病

コーヒーの葉に発生する菌類による病害で、コーヒー栽培で最も恐れられている病気の一つ。

葉が光合成機能を失って落葉し、収量が大きく落ちることがある。ティピカやカトゥーラなど多くの品種がさび病に弱く、耐性をもつ品種の開発が進められてきた。

さび病は、コーヒーの葉に発生する、カビの一種による病気です。葉の裏に、黄色から橙色の粉状の斑点ができ、進行すると葉が落ち、収穫量が大きく減少します。

中南米では、2010年代に、大規模な被害が発生し、多くの生産者が影響を受けました。耐病性のある品種の導入や、農園の管理の工夫が進められています。

さび病は、気候変動により、被害が広がっていると言われます。耐病性のある品種の栽培は、生産者の生活を守り、安定した供給を守るために、重要な取り組みです。