国内のコーヒー消費量（全日本コーヒー協会「日本のコーヒー需給表」）
| 年 | 国内消費（生豆換算） |
|---|---|
| 2023年 | 401,627トン |
| 2024年 | 400,218トン |
| 2025年 | 397,272トン（前年比0.7%減） |
2025年の生豆輸入量は359,629トンです（需給表の数値。同協会の別資料「日本の生豆輸入量」では359,382トン）。
同協会の「コーヒー需要動向調査」2024年度では、1週間あたりの平均飲用杯数は10.05杯でした。
都市別の支出（総務省「家計調査」二人以上の世帯、2023〜2025年平均）
| 順位 | コーヒー（支出金額） | 喫茶代 |
|---|---|---|
| 全国平均 | 8,389円 | 10,261円 |
| 1位 | 大津市 10,396円 | 名古屋市 16,431円 |
| 2位 | 京都市 10,149円 | 東京都区部 16,270円 |
| 3位 | 水戸市 9,749円 | 岐阜市 14,663円 |
| 4位 | 東京都区部 9,679円 | さいたま市 13,941円 |
| 5位 | 神戸市 9,641円 | 千葉市 12,899円 |
購入数量では、京都市（3,265g）、金沢市（3,259g）、大津市（3,130g）が上位です。数値は1世帯あたりの年間の3年平均です。
キャッシュレス決済比率（経済産業省）
2025年のキャッシュレス決済比率は58.0%（162.7兆円）でした。内訳はクレジットカード82.7%、コード決済10.2%、電子マネー3.7%、デビットカード3.4%です。
2025年から新しい算出方法（分母から持ち家の帰属家賃を除く）に変わったため、2024年の42.8%と単純に比べることはできません。