エスプレッソ

フラットホワイト

ふらっとほわいと / Flat White

エスプレッソに、泡の層を薄くしたスチームミルクを合わせたドリンク。オーストラリアとニュージーランドのどちらが発祥かは定かでない。

カフェラテよりミルクに対するエスプレッソの比率が高く、カプチーノのような厚い泡の層を持たないのが一般的。作り方は地域や店によって異なる。

出典

  1. en.wikipedia.org/wiki/Flat_white

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