業務用・焙煎機

S15 Falcon

Loring

3〜15kgの焙煎容量を持つLoringのスマートロースターで、単一バーナーで焙煎と煙の焼却を行うため外部アフターバーナーが不要とされています。タッチスクリーンとPIDによるバーナー・ファン制御、プロファイルの保存と再現に対応し、米カリフォルニアで設計・製造されています。

出典

PROBAT ・焙煎機

PROBATのスペシャルティコーヒー向けショップロースターのシリーズで、レシピ開発から大きめの生産量まで対応するとされています。Webベースの制御システムと可動式15.6インチタッチスクリーンを備え、シリーズ内の焙煎機間で焙煎プロファイルを移行できます。

Giesen ・焙煎機

オランダで手作りされるGiesenの定番ショップロースターで、1バッチあたり3〜6kgの生豆を焙煎できます。手動によるフルコントロール焙煎と全自動焙煎の両方に対応します。

富士珈機（フジローヤル）・焙煎機

省スペースで堅牢なコンパクトボディの小型ロースターで、火力と排気を調整でき、ロースター導入の第一歩や多品種・少量焙煎に適するとされています。シリンダー内温度を小数点1桁まで表示する温度計、ガス圧力計・調節バルブ、排気調整ダンパーを備えます。

Aillio ・焙煎機

1700Wの誘導加熱（IH）で1kgの生豆を7〜9分で1ハゼまで到達させるオール電化の焙煎機です。赤外線による豆温度センサーや自動予熱、エアフロー制御を備え、焙煎プロファイルの記録・共有・自動再生に対応します。