クラムボン

1980年に高橋正明氏が開いた盛岡・紺屋町の自家焙煎コーヒー店。毎朝その日に使う分だけを店内で焙煎し、深煎りを中心とした約20種をハンドドリップで提供する。先代の他界後は娘の真菜さんが味を受け継いでいる。