LUSH-COFFEE Roaster & Laboratory（ラッシュコーヒー）

北千住駅西口から徒歩5分ほどにある、東ティモールのコーヒーを専門に扱うコーヒーショップ。「消費国の中の生産国」をコンセプトに、Qアラビカグレーダー・Qロブスタグレーダーの資格をもつオーナーが監修し、東ティモールの集落ごとのコーヒーをハンドドリップなどで出す。豆のオンライン販売やコーヒーセミナーも行う。