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紹介
CAFE 63do: レトロとモダンが織りなす特別な空間
金沢の魅力は、その歴史的な街並みだけではありません。新たなトレンドとして、魅力的なカフェ文化も根付いています。その中でも特に注目を集めているのが「CAFE 63do」です。このカフェは、訪れる人々に独特の雰囲気と美味しいコーヒー、手作りスイーツを提供しており、その評価も高まる一方です。ここでは、CAFE 63doの魅力を詳しくご紹介します。
レトロな雰囲気とお洒落なデザイン
CAFE 63doは、古民家を改修した二階建てのカフェです。その外観は、周囲の風景と調和したレトロなデザインが特徴的です。一階はスタイリッシュなカウンターテーブルを備えたバーのような雰囲気で、落ち着いてコーヒーを楽しむことができます。そして、靴を脱いで上がる二階には、木の温もりを感じさせる豊かな空間が広がり、まるで自宅にいるかのような居心地の良さがあります。
充実したメニューと丁寧なコーヒー
CAFE 63doのメニューは、豊富で多彩です。中でも人気のあるアイテムは、アイスカプチーノやアイスカフェラテです。それぞれ580円で提供されるこのドリンクは、コーヒーの程よい苦味とクリーミーなミルクが調和し、飲みやすさが際立っています。また、シロップなしで楽しむことができ、コーヒー本来の風味を存分に味わうことができます。
特に特筆すべきは、オリジナルブレンドのコーヒーです。酸味のないスムースな味わいが特徴で、63doアイスコーヒーをオーダーすれば、まろやかで心地よい飲みごたえが堪能できます。店内では、心を込めたハンドドリップが行われており、その過程を目にすることで、コーヒーの持つアートな側面にも触れることができるでしょう。
手作りスイーツの魅力
CAFE 63doでは、コーヒーだけでなく、手作りスイーツも絶品です。特に評判なのが、チョコレートテリーヌとぷるぷるのプリンです。チョコレートテリーヌは濃厚な味わいの中に洗練された風味が感じられ、600円というリーズナブルな価格で楽しむことができます。そして、プリンはお子様から大人まで楽しめる「これぞプリン！」と呼ばれる味わいで、580円で提供されています。たまご感が強く、しっかりとした食感が特徴です。
さらに、シュガーバタークレープは650円で提供され、もちもちの生地とシンプルかつ王道な味が絶妙にマッチします。甘すぎない味わいが特徴で、コーヒーとの相性も抜群です。和の雰囲気が漂うお皿に乗せられたスイーツは、見た目にも美しく、食べる前から期待が高まります。
アットホームな雰囲気とフレンドリーなサービス
CAFE 63doは、静かな環境の中でくつろげることができるのも大きな魅力です。二階席では、周囲の喧騒を忘れてリラックスした時間を過ごせます。スタッフのサービスも非常に丁寧で、笑顔あふれる対応によって、訪れるたびに温かい気持ちになれること間違いなしです。また、先払い制度を採用しているため、スムーズに利用することができ、 PayPayなどのキャッシュレス決済にも対応しています。
まとめ
金沢を訪れる際には、CAFE 63doをお見逃しなく。レトロとモダンが融合した独自の雰囲気の中で、こだわりのコーヒーと手作りスイーツを堪能できる貴重な体験が待っています。落ち着いた空間で心温まる時間を過ごし、訪れるたびに新しい発見がありそうなこのカフェは、まさに穴場の存在です。
ぜひ、次回の金沢旅行にCAFE 63doを訪れ、その素晴らしい魅力を体感してみてください。このカフェが提供する美味しいコーヒーと心温まるサービスは、あなたの旅の思い出に残ることでしょう。