焙煎– tag –

世界中のカフェやリテールショップで、「スペシャルティコーヒー」は一般的な用語となっています。しかし、それが何を指すのか、そしてなぜその酸味が特徴的なのかを理解するためには、コーヒーの製造過程とその起源についての深い理解が必要です。この記...