スペシャルティコーヒーとは– category –

日本において、高品質なコーヒーに関する用語として「スペシャルティコーヒー」と「スペシャリティコーヒー」の二つのカタカナ表記が存在しますが、元々の英語のオリジナル用語は "Specialty Coffee" です。この言葉をカタカナで翻訳する際、豆の品質や抽...

私たちの日々の生活の一部として欠かせない存在となっているコーヒー。その豊かな風味と、目覚めるための必需品としての役割は、世界中の人々にとって重要です。しかし、すべてのコーヒーが同じように作られるわけではありません。今回は、スペシャルティ...

【スペシャルティコーヒーとは？】 スペシャルティコーヒーという言葉を聞いたことがあるでしょうか？カフェやコーヒー専門店でよく見かけるようになったこのフレーズ、実は非常に厳格な基準を満たしたコーヒーのことを指します。 その基準は誰が決めるの...